Nuestro café

NUESTRO CAFÉ PREMIUM

TUESTE MEDIO

Descubra la armonía de sabor y aroma de este café tostado por expertos. Con su cálido aroma dulce a frutos secos; notas de caramelo, chocolate con leche y nueces tostadas; y un final suave y de cuerpo medio, este tueste está diseñado para el equilibrio y el disfrute diario. Prepárelo a su gusto y saboree la refinada simplicidad de Aurea Java.

TOSTADO OSCURO

Nuestro Tueste Oscuro celebra la fuerza y la complejidad. Al tostar más profundamente el grano, logramos una caramelización intensa y una textura lujosa que recuerda al chocolate negro fino. Si te gusta una taza densa y aromática que llame la atención, esta es tu experiencia con Aurea Java.

FIRMA

La Mezcla de Autor es la fusión entre la artesanía y la tradición. Combinamos granos que se complementan entre sí, creando una taza reconfortante y sofisticada. Ya sea solo o con leche, esta mezcla ofrece una experiencia suave y sabrosa, la verdadera expresión de Aurea Java.

Sabor intenso. Carácter profundo. Fuerza pura.

  • Los granos de tueste oscuro Aurea Java están diseñados para los amantes del café que buscan intensidad en cada taza. Tostados durante más tiempo y de forma más lenta para lograr un perfil rico y con cuerpo, estos granos ofrecen una complejidad profunda y ahumada que destaca desde el primer sorbo hasta el último. Características:
  • Sabor intenso y audaz con una fuerte presencia aromática
  • Notas de cacao oscuro, nueces tostadas y melaza
  • Baja acidez, lo que crea un sabor suave pero potente
  • Sensación en boca con cuerpo y un final cálido y persistente
  • Granos de color marrón oscuro con un ligero brillo aceitoso, mostrando su máxima caramelización. Ideal para espresso, prensa francesa, moka y amantes del café negro fuerte.

    • Claridad suave. Brillo delicado. Comodidad diaria.

  • El café de filtro Aurea Java está diseñado para quienes prefieren una taza limpia y fácil de beber con un equilibrio refinado. Ligeramente tostado para preservar su dulzor y aroma naturales, ofrece un perfil suave que resalta el origen del grano, ofreciendo una experiencia tranquila y reconfortante de principio a fin. Características:
  • Sabor suave y delicado con un final limpio y refrescante
  • Notas de caramelo, fruta ligera y frutos secos tostados
  • Acidez suave que aporta brillo sin acidez
  • Cuerpo medio-ligero para disfrutarlo fácilmente durante todo el día
  • Granos tostados uniformemente diseñados para una mayor claridad y consistencia. Ideal para café vertido, cafeteras de filtro, Chemex y cafés de filtro caseros.

    • Crema intensa. Profundidad intensa. Precisión perfecta.

  • El tueste Aurea Java Espresso está diseñado para los amantes del café que buscan un espresso concentrado, pleno y con un equilibrio excepcional. Tostado para realzar el dulzor, la viscosidad y la formación de crema, esta mezcla ofrece una experiencia de espresso suave y potente en cada extracción. Características:
  • Sabor intenso y concentrado con una textura aterciopelada en boca
  • Notas de chocolate negro, caramelo y especias sutiles
  • Acidez de baja a media para un sabor refinado y redondo
  • Crema espesa y dorada para un rico final de espresso
  • Granos oscuros y tostados uniformemente, diseñados para una extracción consistente. Ideal para café vertido, cafeteras de goteo, Chemex y cafés de filtro caseros.

    • Textura aterciopelada. Profundidad aromática. Tradición atemporal.

  • El Café Turco Aurea Java se muele finamente hasta obtener un polvo ultrasuave, elaborado para quienes disfrutan de la rica tradición y el carácter audaz de la preparación tradicional. Con su profundo aroma, textura sedosa y sabor complejo, este café ofrece una experiencia auténtica y placentera en cada taza. Características:
  • Sabor profundo y aromático con un cuerpo suave y cremoso
  • Notas de chocolate negro, calidez de cardamomo y un dulzor sutil
  • Molienda ultrafina para una textura aterciopelada y densa
  • Acidez naturalmente baja para un sabor suave y equilibrado
  • Crea una espuma rica y un final aromático persistente. Ideal para preparar cezve/ibrik, servido en tazas pequeñas para una experiencia tradicional.